2 、可错开盖转大火收浓汤汁，过的骨葱切段、排骨姜 、辣酱
4 、嗜肉蒜蓉烧排
做法 ：
1 、族绝
5 、可错大火煮开后 ，过的骨加入一汤匙蒜蓉辣酱 、排骨白糖一点点 、辣酱边缘稍有焦黄 。嗜肉蒜蓉烧排加盖转小火焖20分钟左右 ，族绝姜切片 。可错锅中放油烧热 ，倒入半汤匙料酒炒匀 。出锅 。倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，一汤匙生抽 、
6、
3 、撒上葱花，
原料 ：肋排350g 、
放在流动的水下反复冲洗净血水 。料酒 。老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、一点点白糖 ，再加水至排骨三分之二处 。半汤匙老抽 、生抽一汤匙 、葱 、李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、