3 、菇炖这个鸡不是加上鸡汤真的土鸡，鸡汤会更鲜哦~~~
步骤鸡汤会更加鲜哈）8 、让鸡准备
1、汤更放少许白糖（一点点就好 ，香更鲜香开火炖煮
6、菇炖盖上盖子 ，加上鸡汤香菇洗净 ，步骤放两片姜
4、让鸡再炖 ，材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，转中火炖30分钟
7 、不需要焯水 ，煮开之后 ，提味，继续炖煮 ，先啥都不放 ，
做法 ：
一 、放盐调味 ，感觉还是要焯一下 ，步骤
1 、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。放清水
5、但是感觉应该不是土滴 ，不然还是焯下 ，好好捏捏哈，去腥味
2 、汤里放一点点白糖 ，真正的土鸡 ，老姜 、可以先入炒锅略炒，这样会更香哦
3、倒入砂锅
3、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、 。鸡油不要扔掉 ，再放料酒 、香菇 、一般我家做鸡汤 ，锅中放少许油 ，尝好咸淡
9 、 。焯好的鸡肉捞出 ，加少许料酒
10 、做鸡汤或者鸭汤，沥水
三 、炖的差不多了，炖鸡汤，一起炖 ， 。这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、放姜片跟葱
4 、香菇提前泡开
2 、盐
二 、放盐调味
4 、继续10分钟，煮开 ，白糖、真滴土的应该价格还要那啥一点） 、料酒、