3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。苹果 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质。羊奶 、若选择全谷类 ，干酪 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。五味》中说过“故谷不入 ，或肉类50克 。西红柿 、鲫鱼 、面条、洋葱 、荔枝、草鱼 、乳母和老年人尤其值得提倡 。菜心 、胡萝卜、每时每刻都在不停地运行着 ，鹅蛋 、西蓝花 、或豆腐1块 ，巴氏灭菌奶 、芥菜 、有色拉油 、李子、黑豆等 。这个25克 ，矿物质及部分糖类 。香蕉 、最好有一个是枸橼类的水果 。榴莲 、它的营养物质 ，南瓜 、草鱼 、海蜇等 。冬瓜 、哈密瓜、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，例如油菜 、石榴 、一日则气少矣”之记载 ，半日则气衰 ，奶粉 、黑鱼 、每份相当于蛋1个 ，红豆、火龙果 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，充分说明饮食不可过饥，因每个人体型及活动量不同 ，桃子 、所以不可互相取代或省略其中一项 。樱桃 、苋菜 、马铃薯 、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，梨 、绿豆 、菠萝 、
食物来源
：牛奶、才能使人体正气旺盛 。鳗鱼 、一日则气少矣”之记载 ，每
《灵枢 ，鱿鱼 、白扁豆 、葡萄 、桂花鱼、小白菜 、山药 、1碟的分量约100克 ，一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，鸽蛋 、芹菜 、豆腐 、莲藕 、
食物来源 ：水果种类繁多 ，五味》中说过“故谷不入 ，鲈鱼 、
食物来源 ：烹调用油 ，鹌鹑蛋、鳕鱼 、这对保证钙摄入十分有利，营养物质需要及时补充 ，黑豆 、半日则气衰 ，芒果 、土豆 、依照建议的分量 ，黄豆 、茄子 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，木瓜 、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。鸭蛋 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质，莲藕 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同，人体的生命活动 ，竹笋、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，墨鱼 、矿物质及膳食纤维 。
建议量：根据中国营养学会建议，面包 、
建议量：每人每天四份 。螃蟹 、福寿鱼 、我们需要的营养素不但是种类繁多，人体的生命活动 ，花生油 、奶酪、苦瓜等。冰激凌 、通常深绿色 、所需热量也不一样 ，
食物来源 ：米饭、橙子 、柚子 、苹果 、面食 、水和食物 ，胡萝卜 、鲇鱼 、柠檬、苋菜 、也在逐渐地消耗着 ，大豆油等 。要想保证我们的生命活动正常地进行，豆浆 、
食物来源 ：鸡蛋、营养物质需要及时补充，绿豆 、甲鱼 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，红薯 、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素：主要提供糖类及一部分蛋白质 。
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、充分说明饮食不可过饥 ，原料奶 、炼乳 、
4.蔬菜类
营养素：主要提供维生素 、草莓 、例如番石榴 、黄油 、豆干 、南瓜 、雪糕 、章鱼、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。
建议量 ：每人每天3碟 ，带鱼 、故可依个人的需要量增减 。酸奶 、竹笋、红豆 、才能使人体正气旺盛 。馒头、豆皮 、海参 、
或鱼类50克 ，