10 、西经
2 、典面姜 、食油
15、泼扯均匀切割成小剂子 ，南方女也能玩拌匀即可 。转陕水161g、西经两手揪住面的典面两端将面扯长 ，
5 、食油盖上保鲜膜饧1个小时 。泼扯
3 、南方女也能玩
材料：面粉300g 、转陕将调配好的西经酱汁浇1汤匙入面上 ，面团上刷一层油，揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。
12 、锅中油烧热至7到8成热时 ，
老陈醋1汤匙做法 ：
1 、
13 、用擀面杖在中间横压一下 。切好的剂子搓成圆筒状 ，立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，
6 、陈醋调配好 ，开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、醒好的面团搓成长条状 。蒜 、姜分别切末 ，
7 、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙、蒜末2汤匙 、
9、蒜 、搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，把剂子码放在盘子上 ，锅下水烧开 ，揉成光滑面团 。水和盐放入厨师机缸里搅匀 。生抽 、饧好面团擀成长条状 ，葱 、
8 、葱 、辣椒粉备好。盘子底层刷上一层油 。大约一个30克。
14 、下入扯好的面条 。捞出盛在碗内 。生抽3汤匙，加入面粉 ，
11 、7分钟） 。姜末1汤匙 、辣椒粉码在面上 。然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。中间横压的部位会形成一道薄膜 ，
4 、
16 、