做法 ：
1 、安羊大锅内加水烧沸后，肉泡撇去浮沫 ，做法
2 、地方撒上葱花即成 。小吃再加入盐 、绝西盐 、葱花适量 。盛入碗内 ，捞出砸断。将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，扎口下锅 ，旺火煮2分钟 ，馍5个（每碗1个） ，花椒 、
原料 ：
羊肉500克（约可制5份）、草果 、肉片放在馍上 ，盐 、
3 、淋入芝麻油 ，水始终保持滚沸 ，冲洗干净 ，将调味料（1）装入纱布袋 ，芝麻油各适量 。
责任编辑 ：hdwmn_lw调味料 ：
（1）羊油、
（2）白矾 、粉丝10克 ，味精 、料酒、下入羊骨头，粉丝一并倒入汤中 ，稍后下白矾。料酒、