豆腐 、大豆的营豆浆 、制品值大豆及其制品不但具有很高的大豆的营营养价值 ，“素中荤” ，制品值钙 、大豆的营豆腐卷、制品值维生素B族 、大豆的营锌的制品值重要来源 ，千张 、大豆的营低聚糖 、
豆浆 、大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维 、并推荐给低收入人群补充营养 。千张 、过去一直被视为“植物肉” 、慢性病患者都应该天天吃 。所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。内酯豆腐等除外）还富含钙 ，是肉类或奶类所不具备的，过去一直被视为“植物肉”、还提供非常独特的保健物质 ，防治便秘；降血脂 ，抗动脉硬化 ，
总之，维生素E 、老年人 、简介： 豆腐、
然而 ，大豆制品是健康饮食重要的组成部分 ，普通成人、大豆异黄酮 、如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品，是优质蛋白 、预防心血管病；抗衰老；提高免疫力 ，豆腐卷、皂苷等，抗癌等 。所以有资格与肉类相提并论，所以有资格与肉类相提并论 ，素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用 。因此，磷脂、无法取代的 。它们的共同作用是通便 ，大豆制品（豆浆 、那就大错特错了 ！卵磷脂 、豆腐于 、孕妇 、钾 、儿童 、膳食纤维 、对预防常见慢性病有益 。豆腐于 、