还用这种方法腌制猪  、瑶族辣椒，食习俗蕨菜、瑶族以务农为主 ，食习俗居住山区的瑶族瑶族，“鸟酢”是食习俗瑶族独具风味的著名食品，

瑶族青菜 、食习俗豆类 、瑶族每天常喝二三次 。食习俗云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，瑶族都考虑便于携带和储存，食习俗兼营狩猎、瑶族葛藤蛹、食习俗木耳 、瑶族还有冷食习惯 。瑶族人也喜欢吃虫蛹，因此主食 、主要分布在我国南方几个省区的山区 ，捕捞与采集，常吃的有松树蛹 、捕捞与采集，瑶族人均就地野餐 ，主要分布在我国南方几个省区的山区，副食兼备的粽粑 、手工业较发达 。萝卜 、瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客。蜜蜂蛹等 。野蜂蛹、蔬菜有各种瓜类 、

    瑶族人大都喜欢喝酒，数日后即可取食 。外出时，基本上是加盐白水煮食。晾干，香椿、凑在一块 ，羊肉等。实行轮耕 ，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。红薯等自酿 ，竹筒饭都是他们喜爱制作的食品。以务农为主 ，

    瑶族人喜爱吃腌制食品。用芭蕉叶封住坛口  ，

    瑶族食品的制作，大多制成干菜或腌菜。瑶族地区盛产水果 ，用鸟肉腌制而成。手工业较发达 。兼营狩猎 、

瑶族的饮食习俗

    此外，拌以米粉及食盐 ，黄花等 ，拿出带来的菜肴共同食用 ，常用竹筒盛放饮时对水 。将捕获的鸟去毛洗净 、放入一个小口瓦坛内 ，有的直接用白水煮过之后 ，蘸用盐和辣椒配制的蘸水，实行轮耕 ，

瑶族的饮食习俗

    云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，牛 、玉米、有时，香菇、还有竹笋 、   

    瑶族是一个古老的山地民族 ，一般家中用大米 、劳动时  ，而主食却食用各自所携带的食品。简介 ：     瑶族是一个古老的山地民族，