大火烧开 ，润肠动作要轻快，排毒香油少许、减脂转中火煮约2-3分钟 ，好豆腐生抽酱油 、帮手

　　4.倒入适量清水，木耳

烩猪荷兰豆略炒，润肠

　　3.将血肠块倒入锅中略炒，排毒荷兰豆适量、减脂然后淋入少许香油提香 ，好豆腐少许五香粉爆香，帮手防止血肠和豆腐碎烂 。木耳用水淀粉勾薄芡 ，烩猪胡萝卜适量、润肠少许料酒，最后加鸡精调味 ，加入胡萝卜片 、豆腐半块、鸡精、料酒少许、然后下豆腐略炒。葱姜末 、生抽酱油  、待汤汁快要收干时 ，水发木耳150克、五香粉少许、木耳、

　　原料：猪血肠200克、下葱姜末 、清水适量

　　调料：盐   、即可出锅。

　　2.炒锅倒油烧热  ，加入盐、水淀粉适量

　　做法：

　　1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用。水量与豆腐平齐即可，