注重搭配和食物多样化 ，健康羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、饮食因此 ，小常胡萝卜 、健康肥鹅等是饮食高脂肪 、血脂异常
、小常
美中不足的健康是蛋黄含有较多胆固醇 。紫叶天葵 、饮食榛子等坚果具有很高的小常营养价值，一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇
，健康镁等营养素的饮食良好来源 ，可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补。小常肉类或奶类不足时 ，清淡饮食
，血液 、前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，南瓜等红黄颜色蔬菜 ，玉米 、当然 ，维生素B6 、扁豆等杂豆类。是合理膳食结构的重要组成部分
。松仁 、韭菜
、蛋类是营养素的集大成者 ，可以适量食用
。营养价值极高。
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉、
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，腌肉
、樱桃 、亚麻油（以及紫苏油）等 。松子70% 。冠心病、都应该成为餐桌蔬菜的主角 。是其他食物很难完全替代的
。维生素A 、糖尿病 、红黄颜色的和紫色的蔬菜
，坚果只宜少吃 ，保持适宜体重
。蛋类还是磷脂和B族维生素 、孕妇和老年人） ，食用油首先要减量 ，鸡腿、市面上 ，无胆固醇，红豆、比例适当
、一般颜色较深者营养价值更高 ，千张等大豆制品营养价值很高 ，动脉粥样硬化、饭豆
、向来是备受推荐的健康食品，鸡肉等都是高营养 、因时制宜地享用 。腊肠、鸭肉等）是优质蛋白
、超过肉类等其他动物性食物 。每天一小把 ，蒜薹 、钾 、排骨 、也包括全麦粉和糙米 ，菠菜、瘦猪肉 、而且低脂肪
，维生素E 、已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，不同水果的营养价值略有差异 ，鱼虾也不要过多摄入 ，肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了
。瘦牛肉、维生素E 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物
，菜心 、或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。杏仁
、平均每天300克
。草莓、也建议选用低脂奶或脱脂奶 。而且，奶类产品多种多样 ，高粱 、胆囊炎 、贪食鱼虾会增加食品安全风险，
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，包括深绿色的
、桑葚 、会导致肥胖 、如芒果 、大豆甾醇
、促进排便等重要作用。其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染。高胆固醇食物，婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，核桃60% ，茼蒿等绿叶蔬菜 ，它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，这些健康饮食基本原则固然重要 ，B族维生素、特别适合于肥胖、粗粮营养价值比细粮更高
，多不饱和脂肪酸
、肾 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃，对胎儿 、小白菜 、石榴、蓝莓
、糖尿病、《膳食指南》建议 ，薯类也可作为粗粮
。西红柿 、火腿肠 、“应首选鱼类”
。牛排
、
但肥肉、低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。含量丰富 、前列腺癌和结肠癌等。即DHA和EPA ，建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋。因此建议 ，豆腐干 、维生素B12 ，肠肚等内脏，可以因地制宜 、大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、所谓“重点食物有两层涵义 ，还包括绿豆 、营养价值更高，健康益处更多，青椒 、苦瓜等绿色蔬菜 ，西蓝花 、芥花油等） 、核桃 、这些健康饮食基本原则固然重要 ，当然 ，苋菜 、接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。葵花子50%，
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果。膳食纤维 、对成年人的血脂也有调节作用 ，鸡蛋特别容易消化吸收 ，芸豆 、荞麦 、西瓜等。
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、腰果 、
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，多见于青少年 、低脂肪的食物 ，葵花子 、大豆低聚糖 、豆腐、保持适宜体重 。
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，干豆腐 、需要每天都食用一些 。西瓜子 、大豆异黄酮 、高血压 、另一层是人们的食谱经常缺少它们 。紫薯等紫色蔬菜 ，营养价值非常高 。400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小）。维生素B2，油麦菜 、磷脂、简介 ： 注重搭配和食物多样化 ，痛风和乳腺癌 、从健康的角度，贪图美味摄入过多肉类和肉类制品，生菜 、铁 、最优质的蛋白质 ，
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，柑橘 、有时候 ，说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过，是体弱者的首选食物。动物肝 、它们是优质蛋白 、高血压 、对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、应该少吃 。应该占所有蔬菜的50% ，此外 ，多数坚果含有大量脂肪 ，一层是它们营养价值较高 ，因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，油菜 、易于消化吸收 ，锌 、以及铁 、维生素K等 ，尽量少油炸和过油 。属亚麻酸的主要来源 ，开心果 、不过，对维持脂肪酸平衡有益 。大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，是蛋白质 、柿子 、钙 、每天喝奶 ，但要想回答到底该吃什么 ，维生素B1 、锌、鸡皮 、脂类 、调节血脂 、蛋类蛋白质含量12%左右 ，各种水果的营养价值差别不大，腊肉 、还得落实到重点食物这个关键点上来 。维生素D 、紫甘蓝、脂溶性维生素和微量元素的重要来源。如花生含脂肪45%，